Como embeber Pu'er
O chá Pu'er, como um dos famosos chás tradicionais chineses, é apreciado por seu sabor único e seus benefícios à saúde. No entanto, muitos amantes do chá muitas vezes enfrentam o problema de a sopa de chá ser muito forte ou muito fraca ao preparar o chá Pu'er. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes da Internet nos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente o método de preparo do chá Pu'er e fornecer dados estruturados para referência.
1. Classificação básica do chá Pu'er

O chá Pu'er é dividido principalmente em duas categorias: Pu'er cru e Pu'er cozido, e os métodos de preparo dos dois são ligeiramente diferentes. Aqui estão as principais diferenças entre os dois:
| Tipo | grau de fermentação | Características de sabor | Adequado para a multidão |
|---|---|---|---|
| Shengpu | fermentação natural | Fragrância fresca, sabor doce | Quem gosta de sabor leve |
| conhecido | fermentação artificial | Suave e suave | Quem gosta de sabor forte |
2. Passos para preparar o chá Pu'er
Quer se trate de Pu cru ou cozido, as etapas básicas para a fabricação de cerveja são semelhantes, mas os seguintes pontos devem ser observados nos detalhes:
1.Chaleira para aquecer: Enxágue primeiro o serviço de chá com água fervente, o que pode não só limpá-lo, mas também aumentar a temperatura do serviço de chá, o que ajudará a liberar o aroma das folhas de chá.
2.Quantidade de chá adicionada: Ajuste de acordo com a capacidade do jogo de chá e gosto pessoal. Geralmente é recomendado que a proporção de chá para água seja de 1:15-1:20. A seguir está a quantidade recomendada de chá para diferentes capacidades:
| Capacidade do jogo de chá (ml) | Quantidade de chá cru (g) | Quantidade de chá Pu'er cozido (g) |
|---|---|---|
| 150 | 5-7 | 6-8 |
| 200 | 7-10 | 8-12 |
| 250 | 10-12 | 12-15 |
3.lavar chá: O chá Pu'er pode ser contaminado com poeira durante o processo de produção e armazenamento. Recomenda-se despejá-lo rapidamente após a primeira infusão, o que pode não só limpar as folhas do chá, mas também despertar a natureza do chá.
4.Temperatura da água de fermentação: A temperatura recomendada da água para Sanpu é de 90-95°C, enquanto o Pu cozido pode ser preparado com água fervente (100°C).
5.Hora da sopa: Recomenda-se fazer a sopa rapidamente (5-10 segundos) nas primeiras demolhas, podendo o tempo de demolha ser aumentado gradualmente a partir de então.
3. Habilidades de produção de cerveja em diferentes cenários
1.Cerveja de escritório: Você pode usar uma xícara ou caneca elegante, reduzir a quantidade de chá pela metade e a temperatura da água pode ser um pouco mais baixa para evitar ficar muito forte.
2.Preparação de chá antigo: O chá velho que foi armazenado durante muitos anos requer uma temperatura de água mais elevada. Recomenda-se umedecer o chá com água fervente 1 a 2 vezes antes da preparação formal.
3.preparação de bolo de chá: O chá prensado precisa ser solto primeiro. Recomenda-se acordar o chá com 1 a 2 horas de antecedência para melhor sabor.
4. Perguntas frequentes
Com base nas questões do chá Pu'er que foram muito discutidas na Internet nos últimos 10 dias, compilamos as seguintes perguntas frequentes:
| pergunta | resposta |
|---|---|
| O chá Pu'er pode ser preparado a frio? | Sim, mas é recomendado usar Sanpu e deixar na geladeira por 4-6 horas |
| Posso beber chá Pu'er durante a noite? | Não recomendado, bactérias fáceis de criar |
| Matéria flutuante branca aparece durante a fermentação | Pode ser saponina do chá, o que é normal |
| Como avaliar a qualidade do chá Pu'er? | Verifique se a cor da sopa é translúcida, cheire se há algum cheiro peculiar e prove se está macia. |
5. Efeitos e precauções do chá Pu’er
O chá Pu'er tem os efeitos de reduzir a gordura e perder peso, auxiliando na digestão e anti-envelhecimento, mas você também deve prestar atenção ao seguinte ao bebê-lo:
1. Não é adequado beber com o estômago vazio, pois pode causar danos ao estômago.
2. Evite beber 2 horas antes de dormir, pois pode afetar o sono
3. O Pu'er cozido recém-preparado pode ter um cheiro forte, por isso é recomendável armazená-lo por um período de tempo antes de beber.
4. Recomenda-se que pessoas com constituição fraca bebam menos Shengpu
Conclusão
Somente dominando o método correto de preparação o charme único do chá Pu'er pode ser totalmente demonstrado. Espero que este artigo possa ajudar os amantes do chá a aproveitar melhor as delícias e a saúde do chá Pu'er. Lembre-se de que um bom chá requer muita atenção. Do controle da temperatura da água ao tempo de preparo, cada detalhe está relacionado à qualidade final do chá.
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes